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黒にんにくの日9月6日7日に開催された、第1回世界黒にんにくサミットです。
協同組合青森県黒にんにく協会（http://www.96229jp.com/）、S-アリルシステイン、シクロアリイン、レナト・ファヴァロ、結城摂子、第1回世界黒にんにく料理グランプリ
関連動画↓↓↓
第1回全国黒にんにくサミット
https://www.youtube.com/watch?v=lEjKzpUOSZU
黒にんにくの効果と黒にんにくの成分。佐々木甚一教授インタビュー
https://www.youtube.com/watch?v=iDX4Ad96n5A
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