究極【すき焼き】大量牛肉コウネで家系ラーメンの自宅雑談【飯テロ】sukiyaki

究極【すき焼き】大量牛肉コウネで家系ラーメンの自宅雑談【飯テロ】sukiyaki

購入先:アルディーオンラインストア食品館
https://item.rakuten.co.jp/aldi/fksn-kou/
「広島名物 牛コウネ 500g(冷凍)」

今夜はあの“幻の肉”【コウネ】ですき焼き!昨年、動画にてご紹介した(下記URLを参照)広島でしか食べられていない希少肉【コウネ】を食べながらいろいろ語ります。・【コウネ】のご紹介動画はコチラ!→ https://youtu.be/c1fsc74Me0o
【コウネ】とは、1頭の牛から2kgしか取れないという希少部位です!牛の前足から胸までの部分で肩ロースに似て、見た目は脂っぽいように見えますが実はその中にコラーゲンやゼラチンも多く含み美容にも良いとされるお肉なんです!脂っこさは全くなく意外にも口当たりがあっさりとしてとても食べやすい!薄切り【コウネ】を七輪で焼いてプルプルになった【コウネ】に塩胡椒にレモンを搾れば…もうハイボールにビールが止まりませんよ!定番の焼肉だけでなく、バーベキューで焼いてみたり、しゃぶしゃぶや肉巻きおにぎり、タレをたっぷりかけたお弁当など…様々に応用できるお肉なので、なかなか外出できない折にぜひお試しください。
なお【コウネ】は広島でしか流通していないため、取り扱いは「お取り寄せ」となります!上記に「アルディーオンラインストア食品館」のリンクを貼りましたのでぜひ一度お試しください!

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