【自然と温泉とおいしさと】ジュンドッグ -旭川のピジョン館-

【自然と温泉とおいしさと】ジュンドッグ -旭川のピジョン館-

ジュンドッグはご当地料理の一つ。旭川の人なら誰でも知っているが、旭川以外の人は誰も知らないと言われるほど、地元に根ざした料理です。揚げ物をご飯にくるむというもので、ご飯の密閉度が美味しさの秘密とか。種類も40種類近くあるそうです。

http://good-hokkaido.info/jundog-pigeon-house/

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